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Hoy te dejo una receta para hacer mini nougats veganos y crudos, pequeños turroncitos tiernos y masticables. Súper nutritivos y delicados al mismo tiempo; son el postre perfecto, un dulce estrella para acompañar el té, o un tentempié para picar entre horas.

Nougats

Ingredientes y cómo preparar los nougatines

Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: no necesita.
Listo en: 2 horas
Para unos 16 nougats

Ingredientes

3/4 taza de almendras, troceadas
1/4 taza de avellanas, troceadas
2 c. soperas de semillas de chía
1 c. sopera de maca en polvo (opcional)
2 c. soperas de aceite de coco, disuelto suavemente al baño maría
4 c. soperas de néctar de ágave, o tu sirope preferido

Método de preparación

Mezclar bien los ingredientes en un bol de cristal. Dividir la mezcla en pequeños moldes de silicona y reservar en el refrigerador unas dos horas. Desmoldar cinco minutos antes de servir.

Bon appétit!

Encontrarás más postres y recetas de Consol en su archivo de autor

Escrito por Consol Rodríguez, blog: kijimunas-kitchen.net

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