El cochayuyo: una superalga

El cochayuyo: una superalga

Cochayuyo es un vocablo quechua (lengua del norte de Chile y Perú) que significa hierba acuática. ¿Qué es el cochayuyo? Cochayuyo da nombre a un vegetal marino, una alga de grandes dimensiones, que la naturaleza ha ofrecido como alimento durante siglos a muchas...
Leche de melón

Leche de melón

A parte de ser una manera ideal de reducir los residuos de alimentos, esta receta es súper nutritiva y deliciosa. Depurativa y energizante, como todas las recetas que incluyen semillas licuadas. Y sencilla, cómo no. Receta leche de melón Necesitarás: • las semillas de...
Tarta de manzana

Tarta de manzana

Hoy, un clásico: tarta de manzana. Receta tarta de manzana Éste es otro postre más sin culpa y cargado de beneficios. Incluye los beneficios de los frutos secos y los propios de las manzanas. Las manzanas ayudan a proteger los huesos gracias al boro y a la floridzina,...
Cupcakes de limón y mandarina

Cupcakes de limón y mandarina

Este postre no puede ser más sencillo ni más rápido de preparar. Receta cupcakes de limón y mandarina Incluye un limón y una mandarina enteros, sí, la piel se incluye de manera íntegra. Así que es importante que te asegures que la fruta ha sido cultivada de manera...